En este taller, impartido por la herbolaria Natalia Baztán, conoceremos las plantas medicinales ecológicas de Josenea que se cultivan en la finca Bordablanca de Lumbier y diferentes variedades de miel de Navarra, que se pueden encontrar en Geltoki Denda, nuestra tienda ecológica.

Hablaremos de los beneficios de las plantas para nuestra salud, aprenderemos los secretos para infusionar correctamente las plantas sin perder sus propiedades medicinales y aromáticas. También viajaremos por la geografía Navarra a través del paladar, catando mieles de distintas zonas, apreciando sus diferencias. En la cata guiada buscaremos el equilibrio perfecto entre la astringencia o el dulzor de las plantas y los matices florales, cítricos o amaderados de las mieles. Y charlaremos sobre la salud natural, el consumo consciente, el valor del producto local y del sello ecológico y de la importancia de apoyar los proyectos rurales de nuestra zona.

El aforo para el taller es limitado y para participar es imprescindible reservar una plaza a través del siguiente botón. El taller tiene un coste simbólico de 3€.