Ekoizletik ahora

EKOIZLETIK AHORA

Bi produktu konbinatu. Bi ekoizle dastaketa desberdin bat zuzentzen

Edizio bakoitzean bi produktu berri aurkitu ahalko dira, hauen dohainak indartzeko konbinatuko ditugunak.

Dastaketa zuzenduko dutenak ekoizleak berak izango dira. Nor hauek baino hobe heien produktuen inguruan aritzeko?

Dastatuko ditugun produktuak hurbilekoak, artisauak eta ekologikoak -gehinetan- izango dira beti.

Apuntatu zure agendan: hileko hirugarren ostegunean Dastaketekin hitzordua izango duzu Geltokiren eskutik

DASTAKETA KONBINATUAK

ARDO ETA BOILUR EKOLOGIKOAK

Ekainak 15 osteguna | 19.00h | 16€

Udako geldialdiaren aurreko azken dastaketan, ardo eta boilur ekologikoez gozatu ahal izango dugu. Lacarren dagoen Lezaun upategiko Edorta Lezaunek aurkeztuko ditu ardoak, eta El Museo de la Trufa de Metautenen trufa zoragarriek lagunduko diete. Beti bezala, produktuak Geltoki Tabernaren elaborazioekin lagunduko ditugu. Oraingoan boilurra izango dute osagai berezi.

ARTISAU GARAG. ETA ELAB. BEGANOAK

Maiatzak 18 osteguna | 19.00etan | 16€

Maiatzeko Geltokiko Dastaketa Konbianatuen edizioan, berriz ere bertako artisau garagardo goxoaz gozatzeko aukera izango dugu eta oraingoan elaborazio beganoekin lagunduko diogu. Sesmatik Sesma Breawing-eko lagunak etorriko zaizkigu, beraien artisau garagardoen barietateak aurkeztuko dizkigute eta Gazteiztik Zuaitzoko lagunek bisitatuko gaituzte euren elaborazio begano eta ekologiko ugarirekin.

ARDO ETA GAZTA EKOLOGIKOAK

Apirilak 13 osteguna | 19.00etan | 16€

Apirilieko dastaketan Oibarko Mendiko upategiko ardo ekologikoak eta Iturgopiengo gazta ekologikoak izango dira protagonistak. Ardo ekologikoen barietate desberdinak dastatuko ditugu eta gazta gordinez eta Geltoki Tabernako elaborazioetan gozatuko dugu. Produktuak aurkezteko eta dastatzea gidatzeko, Imanol Iberok eta Mirian Otxotorenak, bi produktuak egiten dituzten pertsonak egongo dira gurekin.

ARTISAU GARAGARDOAK ETA OGIAK

Martxoak 16 osteguna | 19.00etan | 16€

Martxoan artisau garagardoen eta glutenik gabeko ogi ekologikoen dastaketa konbinatua izango dugu. Garagardoak EHKOOP kooperatibako Aritz Arangurenek aurkeztuko ditu eta Atarrabiako La Panacea glutenik gabeko ogi ekologikoen obradoreko Xabier Orozek ere parte hartuko du. Dasataketako produktuak Geltoki Tabernako elaborazioekin batera gozatuko ditugu.

SAGARDOA ETA HESTEBETEAK

Otsailak 16 osteguna | 19.00etan | 16€

Urteko lehen Ekoizletik Ahora, sagardoa eta Euskal Txerriko hestebeteak izango ditu protagonista. Zehazki, Aingeru Larrasoañak Olletan egindako Baldorba Naturelen sagardoa eta zuku ekologikoak eta Lorenzo Sarreteak Elizondon ekoizten duen Ernauten Euskal Txerriarekin egindako hestebeteak probatuko ditugu. Dena bi ekoizleek zuzenduta. Urtea hasteko modu ezin hobea, ezta?

GARAGARDOA ETA GAZTA EKOLOGIKOA

Abenduak 22 osteguna | 19.00etan | 15€

Abenduko dastaketan Bakedanoko Eleako garagardo artisauak eta Goldaratzeko Ekollaondo ahuntz gaztak izango dira protagonistak. Garagardo ekologikoen barietate desberdinak dastatuko ditugu eta gazta gordinez eta Geltoki Tabernako elaborazioetan gozatuko dugu. Produktuak aurkezteko eta dastatzea gidatzeko, bi produktuak egiten dituzten pertsonak egongo dira.

GARAGARDOA ETA ARTISAU GAZTA

Irailak 15 osteguna | 19:00etan | 15€

Udako ohiko etenaldiaren ondoren, Geltokiren dastaketa konbinatuak irailean itzuliko dira, entzuteko, dastatzeko eta gozatzeko edizio berri batekin. Oraingo honetan, Xortako (Burgi) pirineoko artisau-garagardoak eta Albiko (Arruazu) artzain gaztak izango dira protagonistak,. Denboraldia hasiko dugu, izena emango duzu?

Ardo EKOLOGIKOA eta ARTISAU GAZTA

Ekainak 16 osteguna | 19.00etan | 15€

Ekaineko dastaketan Bargotako Biurko upeltegietako ardo ekologikoak etaArruazuko Albi artzai gaztak izango dira protagonistak. Salda ekologikoen barietate desberdinak dastatuko ditugu eta gazta gordinez eta Geltoki Tabernako elaborazioetan gozatuko dugu. Produktuak aurkezteko eta dastatzea gidatzeko, bi produktuak egiten dituzten pertsonak egongo dira.

Artisau garagardoa eta hestebeteak

Maiatzak 19 osteguna | 19.00etan | 15€

Oraingo honetan, sortu berri den Atala Brewing mikrogaragardotegiko artisau-garagardoak, Embutidos Arbizuko hestebete eta pateekin konbinatuko ditugu. Beren produktuen ezaugarriak, elaboratzaile gisa izan duten ibilbidea eta lan egiteko modua ezagutzera emateko, Ander Labari (Atala Brewing – Burlata -) eta Ainara Goikoetxea (Embutidos Arbizu – Arbizu -) izango ditugu. Horien produktuak eta Geltoki Tabernako taldeak egindako pintxoak dastatuko ditugu. Bazatoz?