Catas a Dos Manos

// Dos productos combinados. Dos personas productoras dirigiendo una cata diferente //

En cada edición encontrarás dos nuevos productos que combinaremos para potenciar sus virtudes

Las encargadas de dirigir la cata serán las propias personas productoras ¿Quién mejor para conocer al detalle producto?

Los productos que cataremos serán siempre de proximidad, artesanos y -habitualmente- ecológicos

Anótalo en tu agenda: el tercer jueves de cada mes tienes una cita con las Catas a Dos Manos de Geltoki

// PRÓXIMAS CATAS //

Cerveza artesana y embutidos

Jueves 19 de mayo | 19.00h

En esta ocasión vamos a combinar las cervezas artesanas de la recientemente creada microcervecera Atala Brewing con los embutidos y pates de Embutidos Arbizu. Para dar a conocer las características de sus productos, su trayectoria como elaboradores y su forma de trabajo contaremos con la presencia de Ander Labari (Atala Brewing – Burlada -) y de Ainara Goikoetxea (Embutidos Arbizu – Arbizu -). Cataremos sus productos y también degustaremos pintxos elaborados con ellos por el equipo de Geltoki Taberna. ¿Te lo vas a perder?

// CATAS ANTERIORES //

Vino ecológico y queso artesano

Jueves 21 de abril | 19.00h | 12€

La cata de abril tendrá como protagonistas a los vinos ecológicos de Bodegas Lezaun de Lacar y los quesos artesanos de la quesería Bikain de Etxarri-Larraun. Cataremos las diferentes variedades de caldos ecológicos y disfrutaremos de los quesos en crudo y también en elaboraciones de Geltoki Taberna. Para presentar los productos y conducir la degustación estarán presentes las personas elaboradoras de ambos productos.

Errigora [Edición especial]

Jueves 17 de marzo | 19.00h

Edición especial de Catas a Dos Manos. Con motivo de la llegada de Korrika 22, la popular carrera popular en favor del euskera, el evento se va a realizar integramente en EUSKERA. Además y también como novedad en esta edición participarén productores que forman parte de la iniciativa ERRIGORA, un proyecto colaborativo para impulsar el euskera en el sur de Navarra e incidir en la soberanía alimentaria. Conoceremos el proyecto en primera persona y cataremos los productos de la mano de varios de sus productores. Un lujo.

Cerveza y Pan ecológico

Jueves 17 de febrero | 19.00h

La cata de febrero tendrá como protagonistas a una cerveza artesana muy particular y al pan ecológico de un obrador familiar. El próximo jueves 17 a las 19h, los productos protagonistas serán las cervezas artesanas elaboradas con alcachofa de Cachobeer de Tudela y los panes ecológicos de Arguiñariz y para presentarlos y conducir la degustación estarán presentes las personas elaboradoras de ambos productos.

Vino y Embutidos

Jueves 20 de enero | 19.00h

En esta ocasión nos visitarán Ibon Ollo de Bodegas Artistu de Lumbier, quien nos presentará las distintas variedades de los vinos ecológicos que elabora en su bodega familiar, y Maite Sanchez de la ganadería ecológica Domiña de Goizueta que presentará sus embutidos artesanos de vaca Betizu. Además de catar sus productos conoceremos su forma de vida y las características de sus producciones.

Cerveza y Queso

Jueves 16 de diciembre | 19.00h

En la última edición del año, el próximo jueves 16 a las 19h, los productos protagonistas serán las cervezas artesanas del Pirineo navarro de Xorta garagardoak de Burgui y el queso de cabra de la quesería Otxokain de Osacain y para presentarlos y conducir la degustación estarán presentes las personas productoras de ambos.

Vino y Mermelada

Miércoles 17 de noviembre | 19.00h

En esta ocasión nos visitarán Edorta Lezaun de Bodegas Lezaun, quien nos presentará las distintas variedades de los vinos ecológicos que elabora en Lacar, y Carlos Zabala de Casa Paulina de Artaza que vendrá a contarnos cómo elabora sus mermeladas ecológicas. Además de catar sus productos conoceremos su forma de vida y las características de sus producciones.

Cerveza y Embutidos

Jueves 14 de octubre | 19.00h

En esta ocasión nos visitarán Aritz Guren de la cervecería artesana San Donato y Susana Aso de Embutidos Ibero de Ibero con sus cervezas y embutidos artesanos. Además de catar sus productos conoceremos su forma de vida y las características de sus producciones.

Vino y Queso

Jueves 16 de septiembre | 19.00h

En esta ocasión nos visitarán Patxi Amillano de la quesería Larrezabal de Altsasu y Gorka Perez de la bodega Azpea de Lumbier con sus quesos y vinos ecológicos. Además de catar sus productos conoceremos su forma de vida y las características de sus producciones.