// Dos productos combinados. Dos personas productoras dirigiendo una cata diferente //
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DOS
PRODUCTOS
En cada edición encontrarás dos nuevos productos que combinaremos para potenciar sus virtudes
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DOS
PRODUCTORXS
Las encargadas de dirigir la cata serán las propias personas productoras ¿Quién mejor para conocer al detalle producto?
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ECOLÓGICO
ARTESANO
Los productos que cataremos serán siempre de proximidad, artesanos y -habitualmente- ecológicos
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CITA
MENSUAL
Anótalo en tu agenda: el tercer jueves de cada mes tienes una cita con las Catas a Dos Manos de Geltoki
// PRÓXIMAS CATAS //
Vino ecológico y queso artesano
Jueves 16 de junio | 19.00h
La cata de junio tendrá como protagonistas a los vinos ecológicos de Bodegas Biurko de Bargota y los quesos artesanos de Albi de Arruazu. Cataremos las diferentes variedades de caldos ecológicos y disfrutaremos de los quesos en crudo y también en elaboraciones de Geltoki Taberna. Para presentar los productos y conducir la degustación estarán presentes las personas elaboradoras de ambos productos.
// CATAS ANTERIORES //
Cerveza artesana y embutidos
Jueves 19 de mayo | 19.00h
En esta ocasión vamos a combinar las cervezas artesanas de la recientemente creada microcervecera Atala Brewing con los embutidos y pates de Embutidos Arbizu. Para dar a conocer las características de sus productos, su trayectoria como elaboradores y su forma de trabajo contaremos con la presencia de Ander Labari (Atala Brewing – Burlada -) y de Ainara Goikoetxea (Embutidos Arbizu – Arbizu -). Cataremos sus productos y también degustaremos pintxos elaborados con ellos por el equipo de Geltoki Taberna. ¿Te lo vas a perder?
Vino ecológico y queso artesano
Jueves 21 de abril | 19.00h | 12€
La cata de abril tendrá como protagonistas a los vinos ecológicos de Bodegas Lezaun de Lacar y los quesos artesanos de la quesería Bikain de Etxarri-Larraun. Cataremos las diferentes variedades de caldos ecológicos y disfrutaremos de los quesos en crudo y también en elaboraciones de Geltoki Taberna. Para presentar los productos y conducir la degustación estarán presentes las personas elaboradoras de ambos productos.
Errigora [Edición especial]
Jueves 17 de marzo | 19.00h
Edición especial de Catas a Dos Manos. Con motivo de la llegada de Korrika 22, la popular carrera popular en favor del euskera, el evento se va a realizar integramente en EUSKERA. Además y también como novedad en esta edición participarén productores que forman parte de la iniciativa ERRIGORA, un proyecto colaborativo para impulsar el euskera en el sur de Navarra e incidir en la soberanía alimentaria. Conoceremos el proyecto en primera persona y cataremos los productos de la mano de varios de sus productores. Un lujo.
Cerveza y Pan ecológico
Jueves 17 de febrero | 19.00h
La cata de febrero tendrá como protagonistas a una cerveza artesana muy particular y al pan ecológico de un obrador familiar. El próximo jueves 17 a las 19h, los productos protagonistas serán las cervezas artesanas elaboradas con alcachofa de Cachobeer de Tudela y los panes ecológicos de Arguiñariz y para presentarlos y conducir la degustación estarán presentes las personas elaboradoras de ambos productos.
Vino y Embutidos
Jueves 20 de enero | 19.00h
En esta ocasión nos visitarán Ibon Ollo de Bodegas Artistu de Lumbier, quien nos presentará las distintas variedades de los vinos ecológicos que elabora en su bodega familiar, y Maite Sanchez de la ganadería ecológica Domiña de Goizueta que presentará sus embutidos artesanos de vaca Betizu. Además de catar sus productos conoceremos su forma de vida y las características de sus producciones.
Cerveza y Queso
Jueves 16 de diciembre | 19.00h
En la última edición del año, el próximo jueves 16 a las 19h, los productos protagonistas serán las cervezas artesanas del Pirineo navarro de Xorta garagardoak de Burgui y el queso de cabra de la quesería Otxokain de Osacain y para presentarlos y conducir la degustación estarán presentes las personas productoras de ambos.
Vino y Mermelada
Miércoles 17 de noviembre | 19.00h
En esta ocasión nos visitarán Edorta Lezaun de Bodegas Lezaun, quien nos presentará las distintas variedades de los vinos ecológicos que elabora en Lacar, y Carlos Zabala de Casa Paulina de Artaza que vendrá a contarnos cómo elabora sus mermeladas ecológicas. Además de catar sus productos conoceremos su forma de vida y las características de sus producciones.
Cerveza y Embutidos
Jueves 14 de octubre | 19.00h
En esta ocasión nos visitarán Aritz Guren de la cervecería artesana San Donato y Susana Aso de Embutidos Ibero de Ibero con sus cervezas y embutidos artesanos. Además de catar sus productos conoceremos su forma de vida y las características de sus producciones.
Vino y Queso
Jueves 16 de septiembre | 19.00h
En esta ocasión nos visitarán Patxi Amillano de la quesería Larrezabal de Altsasu y Gorka Perez de la bodega Azpea de Lumbier con sus quesos y vinos ecológicos. Además de catar sus productos conoceremos su forma de vida y las características de sus producciones.
